Boek Online
Check prijzen en beschikbaarheid

Hotel-Restaurant Mialaret

Laat u verrassen door onze chef

Een amuse van de Chef terwijl de herten zich langs de bosrand wagen, een kasteelontbijt wanneer de opgaande zon de dauw uit de dalen verdrijft, een mooi glas Bordeaux  tintelendin de avondzon……De spil van het domein is ons kasteel, gebouwd op een heuvel met een indrukwekkend vergezicht over drie valleien.

Binnen zwaait Bruno de scepter, hij heeft in de streek een reputatie hoog te houden. Ieder seizoen stelt hij een nieuwe kaart samen, typische producten uit de streek als de mooie Limousin boeuf en de magret de canard mogen natuurlijk niet ontbreken, maar in zijn foie gras herkent u de echte meesterhand.

Alles wordt vers bereid en de ingrediënten met zorg geselecteerd.

Tevens een speciaal menu voor vegetariers en veganisten.

Op de wijnkaart vindt u een breed gamma van smaken (en prijzenJ) van streekwijnen tot de grote namen als Chateau Belgraves en Chateau Yquiem. Reserveren is altijd gewenst. Voor huwelijken en grotere groepen zijn er speciale arrangementen te maken, en hotelgasten kunnen gebruik maken van een halfpension arrangement.

Met bijzondere wensen als glutenvrij kan rekening worden gehouden.

Via onze app wordt u op de hoogte gehouden van de menu’s (menu's worden in maart 2017 samengesteld).

Voor onze hotelkamers klikt u hier

 

Fotoalbums